Ինչպես պահել սառեցված-չորացրած սնունդը. թարմությունը պահպանելով տասնամյակներ շարունակ

Եթե ​​դուք նոր եք ներդրում կատարել սառեցված չորանոցի մեջ, ապա դուք տիրապետում եք սննդանյութերի պահպանման լավագույն տեխնոլոգիային: Այնուամենայնիվ, սառեցված չորացումը միայն կեսն է: Պահպանման եղանակը որոշում է, թե արդյոք ձեր սնունդը կծառայի ձեզ 25 տարի, թե ընդամենը մի քանի ամիս:

1. Իդեալական պահեստավորման միջավայր

Սառեցված չորացրած սնունդն ունի չորս հիմնական «թշնամի»՝ թթվածին, խոնավություն, լույս և ջերմություն։

Լույս. ուլտրամանուշակագույն ճառագայթները կարող են քայքայել սննդի մեջ պարունակվող սննդարար նյութերը և գունանյութերը։

Ջերմաստիճանը՝ պահել զով, չոր տեղում (իդեալականում՝ 24°C-ից ցածր):

2. Հիանալի պահպանումը սկսվում է գերազանց չորացումից

Երկարատև պահպանման հաջողության գաղտնիքը խոնավության պարունակությունը 1%-3% նվազեցնելն է: Եթե չորացումը թերի է, ոչ մի փաթեթավորում չի կարող կանխել փչացումը: Ահա թե ինչու BOTH-ը նվիրված է չորացման տեխնոլոգիայի ամենաբարձր չափանիշներին:

Բացահայտեք ձեզ համապատասխանող BOTH սառեցնող չորանոցը.

HFD շարք:Նախագծված է հատուկ տնային օգտագործման համար, կոմպակտ է և արդյունավետ: Անկախ նրանից, թե դուք սկսում եք ձեր սննդի պահպանման ճանապարհորդությունը HFD-1-ով, թե HFD-4-ով, այն ապահովում է լաբորատոր մակարդակի չորացման արդյունքներ:

RFD շարքը. Առավելագույն արդյունավետություն փնտրող օգտատերերի համար, որն առաջարկում է առաջադեմ ճառագայթային տաքացում և վակուումային կառավարում՝ մեծ խմբաքանակների չորացումը հեշտացնելու համար։

3. Ճիշտ տարաների ընտրություն

Կարճաժամկետ (1 ամսվա ընթացքում). Հերմետիկ ապակե տարաները (օրինակ՝ Mason Jars) կատարյալ են:

Երկարաժամկետ (5-25 տարի). Միլարային պարկերը պարտադիր են: Դրանք երկարաժամկետ արտակարգ իրավիճակներին պատրաստվածության ոսկե չափանիշն են:

4. Թթվածնի կլանիչներ. գաղտնի զենքը

Անկախ տարայից, թթվածնի կլանիչի ավելացումը շատ կարևոր է: Այն տարայի մեջ թթվածնի մակարդակը նվազեցնում է 0.01%-ից ցածր՝ կանխելով օքսիդացումը և բորբոսի աճը:

5. Կնքման տեխնիկա

Միլար պարկերի համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել իմպուլսային կնքիչ: Համոզվեք, որ կնքման լայնությունը առնվազն 5 մմ է՝ վակուումի օպտիմալ պահպանման համար:

Ճիշտ պահպանումը կրկնապատկում է ձեր սառեցնող չորանոցի ներդրման արժեքը: Վերահսկելով շրջակա միջավայրի գործոնները, օգտագործելով բարձրորակ Mylar տոպրակներ և վստահելով BOTH HFD-ի և RFD-ի մասնագիտական ​​տեխնոլոգիային, դուք ապահովում եք բարձրորակ սնունդ առաջիկա տասնամյակների ընթացքում:

Շնորհակալություն մեր վերջին թարմացումը կարդալու համար։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է լրացուցիչ տեղեկատվություն կամ հարցեր ունեք, խնդրում ենք մի հապաղեք գրել մեզ։կապվեք մեզ հետ։ Մեր թիմը այստեղ է՝ աջակցություն և օգնություն ցուցաբերելու համար։