Մոլեկուլային թորումհեղուկ-հեղուկ տարանջատման հատուկ տեխնոլոգիա է, որը տարբերվում է ավանդական թորումից, որը հիմնված է եռման կետի տարբերության տարանջատման սկզբունքի վրա: Սա ջերմության նկատմամբ զգայուն նյութի կամ բարձր եռման կետով նյութի թորման և մաքրման գործընթաց է՝ օգտագործելով բարձր վակուումի տակ մոլեկուլային շարժման ազատ ուղու տարբերությունը: Հիմնականում օգտագործվում է քիմիական, դեղագործական, նավթաքիմիական, համեմունքների, պլաստմասսաների և նավթի և այլ արդյունաբերական ոլորտներում:
Նյութը սնուցող նավից տեղափոխվում է հիմնական թորման բաճկոնով գոլորշիացնող սարք: Ռոտորի պտտման և շարունակական տաքացման միջոցով նյութի հեղուկը քերվում է չափազանց բարակ, պտտվող հեղուկ թաղանթի մեջ և պարուրաձև ներքև հրվում: Իջման գործընթացում ավելի թեթև նյութը (ցածր եռման կետով) նյութի հեղուկում սկսում է գոլորշիանալ, շարժվել դեպի ներքին կոնդենսատոր և դառնալ հեղուկ՝ հոսելով դեպի լույսի փուլ ընդունող կոլբը: Ավելի ծանր նյութերը (ինչպիսիք են քլորոֆիլը, աղերը, շաքարները, մոմը և այլն) չեն գոլորշիանում, փոխարենը այն հոսում է հիմնական գոլորշիչի ներքին պատի երկայնքով դեպի ծանր փուլ ընդունող կոլբա: