Հասարակության զարգացմանը զուգընթաց մարդկանց սննդի նկատմամբ ակնկալիքները զգալիորեն աճել են։ Թարմությունը, առողջությունը և համը այժմ գլխավոր առաջնահերթություններն են սնունդ ընտրելիս։ Կաթնամթերքը, որպես սննդի էական կատեգորիա, միշտ էլ բախվել է պահպանման և չորացման հետ կապված մարտահրավերների։ Սառեցնող չորանոցը, որպես առաջադեմ տեխնոլոգիական սարք, կաթնամթերքի չորացման և պահպանման իդեալական լուծում է։
TheՍառեցնող չորանոցԱյն գործում է՝ սկզբում կաթնամթերքը սառեցնելով ցածր ջերմաստիճաններում, ապա կիրառելով համապատասխան վակուումային պայմաններ՝ արտադրանքի մեջ եղած խոնավությունը վերածելով պինդ սառույցի: Տաքացման և ճնշման նվազեցման միջոցով պինդ սառույցը անմիջապես վերածվում է ջրային գոլորշու, այդպիսով հեռացնելով խոնավությունը կաթնամթերքից՝ հասնելով չորացման էֆեկտի: Համեմատած ավանդական տաք օդային չորացման հետ, սառեցնող չորացումը մի քանի առանձնահատուկ առավելություններ ունի.
Չորացման գործընթացի ընթացքում սառեցված չորանոցը կարող է մեծապես պահպանել կաթնամթերքի սննդային բաղադրիչները և համը: Քանի որ նյութը պահվում է ցածր ջերմաստիճանում, խուսափվում են ջերմային քայքայումից և օքսիդացման ռեակցիաներից, ինչը նպաստում է սննդարար նյութերի, ինչպիսիք են վիտամիններն ու սպիտակուցները, ակտիվության պահպանմանը: Բացի այդ, պահպանվում են կաթնամթերքի համն ու համը, ինչը չորացրած կաթնամթերքը դարձնում է ավելի համեղ և գրավիչ:
«ԵՐԿՈՒՍՆ էլ» սառեցնող չորանոցկարող է արդյունավետորեն երկարացնել կաթնամթերքի պահպանման ժամկետը: Կաթնամթերքի մեջ խոնավությունը ստեղծում է միջավայր մանրէների աճի համար: Այնուամենայնիվ, սառեցման-չորացման գործընթացում ցածր ջերմաստիճանը և վակուումային պայմանները արդյունավետորեն նվազեցնում են միկրոօրգանիզմների աճի պայմանները, դրանով իսկ երկարացնելով կաթնամթերքի պահպանման ժամկետը: Չորացրած կաթնամթերքը ավելի քիչ է տուժում խոնավությունից և ավելի կայուն է, ինչը թույլ է տալիս այն երկարատև պահել: Սա հատկապես կարևոր է կաթնամթերքի պահպանման և տեղափոխման համար:
Սառեցնող չորանոցները կարևոր դեր են խաղում կաթնամթերքի չորացման և պահպանման գործում: Դրանք պահպանում են կաթնամթերքի սննդային արժեքը և համը, երկարացնում դրանց պահպանման ժամկետը և նվազեցնում դեֆորմացիայի և կոտրվածքների առաջացումը: Սա թույլ է տալիս մեզ վայելել կաթնամթերքի համեղությունը՝ միաժամանակ ապահովելով դրանց որակը և անվտանգությունը: Արդյունքում, սառեցնող չորանոցները լայնորեն օգտագործվում են կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ՝ մեզ տրամադրելով ավելի շատ տարբերակներ և հարմարավետություն:
Եթե հետաքրքրված եք մեր սառեցնող չորանոցով կամ ունեք որևէ հարց, խնդրում ենք ազատ զգալ կապվել մեզ հետ։կապվեք մեզ հետՈրպես սառեցնող չորանոցների պրոֆեսիոնալ արտադրող, մենք առաջարկում ենք լայն տեսականի, ներառյալ տնային, լաբորատոր, փորձնական և արտադրական մոդելներ: Անկախ նրանից, թե ձեզ անհրաժեշտ է կենցաղային սարքավորումներ, թե խոշոր արդյունաբերական սարքավորումներ, մենք կարող ենք ձեզ տրամադրել լավագույն որակի ապրանքներ և ծառայություններ:
Հրապարակման ժամանակը. Նոյեմբերի 18-2024
