Հասարակության առաջընթացի հետ մարդկանց սննդի ակնկալիքները զգալիորեն աճել են: Թարմությունը, առողջությունը և համն այժմ հիմնական առաջնահերթություններն են սննդի ընտրության ժամանակ: Կաթնամթերքը, որպես սննդամթերքի էական կատեգորիա, միշտ բախվել է պահպանման և չորացման հետ կապված խնդիրների հետ: Սառցե չորանոցը, որպես առաջադեմ տեխնոլոգիական սարք, իդեալական լուծում է կաթնամթերքի չորացման և պահպանման համար։
ԱյնՍառցե չորանոցաշխատում է սկզբում սառեցնելով կաթնամթերքը ցածր ջերմաստիճանում, այնուհետև կիրառելով համապատասխան վակուումային պայմաններ՝ արտադրանքի խոնավությունը պինդ սառույցի վերածելու համար: Ջեռուցման և ճնշման նվազեցման միջոցով պինդ սառույցը ուղղակիորեն վերածվում է ջրի գոլորշու՝ դրանով իսկ հեռացնելով կաթնամթերքի խոնավությունը՝ հասնելով չորացման էֆեկտի։ Համեմատած սովորական տաք օդի չորացման հետ, սառեցման չորացումն առաջարկում է մի քանի հստակ առավելություններ.
Չորացման գործընթացում սառցե չորանոցը կարող է մեծապես պահպանել կաթնամթերքի սննդային բաղադրիչները և համը: Քանի որ նյութը պահվում է ցածր ջերմաստիճանում, խուսափում են ջերմային քայքայման և օքսիդացման ռեակցիաներից, ինչը օգնում է պահպանել սննդանյութերի ակտիվությունը, ինչպիսիք են վիտամիններն ու սպիտակուցները: Բացի այդ, կաթնամթերքի համն ու համը պահպանվում է, ինչը չորացրած կաթնամթերքը դարձնում է ավելի համեղ և գրավիչ:
«BOTH» Սառեցնող սարքկարող է արդյունավետորեն երկարացնել կաթնամթերքի պահպանման ժամկետը: Կաթնամթերքի խոնավությունն ապահովում է բակտերիաների աճի միջավայր: Այնուամենայնիվ, ցածր ջերմաստիճանը և վակուումային պայմանները սառեցման-չորացման գործընթացում արդյունավետորեն նվազեցնում են միկրոօրգանիզմների աճի պայմանները, դրանով իսկ երկարացնելով կաթնամթերքի պահպանման ժամկետը: Չորացրած կաթնամթերքը ավելի քիչ է ազդում խոնավությունից և ավելի կայուն է, ինչը թույլ է տալիս երկարաժամկետ պահեստավորում: Սա հատկապես կարևոր է կաթնամթերքի պահպանման և տեղափոխման համար:
Սառցե չորանոցը վճռորոշ դեր է խաղում կաթնամթերքի չորացման և պահպանման գործում: Նրանք պահպանում են կաթնամթերքի սննդային պարունակությունը և համը, երկարացնում են դրանց պահպանման ժամկետը և նվազեցնում դեֆորմացիայի և կոտրվածքների առաջացումը: Սա թույլ է տալիս մեզ վայելել կաթնամթերքի համեղությունը՝ միաժամանակ ապահովելով դրանց որակն ու անվտանգությունը: Արդյունքում, սառցե չորանոցները լայնորեն կիրառվում են կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ՝ մեզ ավելի շատ տարբերակներ և հարմարավետություն ապահովելով:
Եթե դուք հետաքրքրված եք մեր սառց չորանոցով կամ ունեք հարցեր, խնդրում ենք ազատ զգալկապվեք մեզ հետ. Որպես սառցե չորանոցների պրոֆեսիոնալ արտադրող, մենք առաջարկում ենք տեխնիկական բնութագրերի լայն շրջանակ, ներառյալ տնային, լաբորատոր, փորձնական և արտադրական մոդելներ: Անկախ նրանից, թե ձեզ անհրաժեշտ է կենցաղային տեխնիկա, թե խոշոր արդյունաբերական սարքավորումներ, մենք կարող ենք ձեզ տրամադրել լավագույն որակի ապրանքներ և ծառայություններ:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-18-2024
