Քանի որ վերջին մի քանի տարիների ընթացքում բուսական արդյունաբերությունը սնկի պես աճել է, շուկայում բուսական մզվածքներին վերագրվող մասնաբաժինն ավելի արագ է աճել: Մինչ օրս շուկայում առկա խտանյութերի մեծ մասի արտադրությունը կազմել են բուսական մզվածքների երկու տեսակ՝ բութանային մզվածքներ և գերկրիտիկական CO2 մզվածքներ:
Եվս մեկ լուծիչ՝ էթանոլը, բութանի և գերկրիտիկական CO2-ի համեմատ առավելություն է ձեռք բերում որպես բարձրորակ բուսական քաղվածքներ արտադրող արտադրողների նախընտրելի լուծիչ: Ահա թե ինչու են ոմանք կարծում, որ էթանոլը բուսական քաղվածքի համար ընդհանուր առմամբ լավագույն լուծիչն է:
Բուսական արդյունահանման համար ոչ մի լուծիչ կատարյալ չէ։ Բութանը, որը ներկայումս արդյունահանման մեջ օգտագործվող ամենատարածված ածխաջրածնային լուծիչն է, նախընտրելի է իր ոչ բևեռային լինելու համար, ինչը թույլ է տալիս արդյունահանողին բուսական նյութերից կլանել ցանկալի բուսական նյութերը և տերպենները՝ առանց համատեղ արդյունահանելու անցանկալի նյութեր, այդ թվում՝ քլորոֆիլ և բուսական մետաբոլիտներ։ Բութանի ցածր եռման կետը նաև հեշտացնում է դրա հեռացումը խտանյութից արդյունահանման գործընթացի ավարտին, թողնելով համեմատաբար մաքուր ենթամթերք։
Այնուամենայնիվ, բութանը շատ դյուրավառ է, և անգործունակ տնային բութանի քամիչները պատասխանատու են պայթյունների բազմաթիվ պատմությունների համար, որոնք հանգեցրել են լուրջ վնասվածքների և բուսական քամուն ընդհանուր առմամբ վատ համբավ են տվել: Ավելին, անբարեխիղճ քամիչների կողմից օգտագործվող ցածրորակ բութանը կարող է պարունակել մարդկանց համար վնասակար մի շարք տոքսիններ:
Իր հերթին, գերքննադատական CO2-ը գովաբանվել է իր հարաբերական անվտանգության համար՝ թունավորության, ինչպես նաև շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության առումով: Այնուամենայնիվ, համատեղ արդյունահանված բաղադրիչները, ինչպիսիք են մոմերը և բուսական ճարպերը, արդյունահանված արտադրանքից հեռացնելու համար անհրաժեշտ երկարատև մաքրման գործընթացը կարող է խաթարել գերքննադատական CO2 արդյունահանման ընթացքում ստացված արդյունահանումների վերջնական բուսական և տերպենոիդ պրոֆիլը:
Էթանոլը հենց դա էլ պարզվեց՝ արդյունավետ, արդյունավոր և անվտանգ օգտագործման համար: FDA-ն էթանոլը դասակարգում է որպես «Ընդհանուր առմամբ անվտանգ համարվող» կամ GRAS, ինչը նշանակում է, որ այն անվտանգ է մարդու սպառման համար: Արդյունքում, այն լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային պահպանիչ և հավելանյութ, որը հանդիպում է ամեն ինչում՝ սկսած ձեր բլիթների մեջ դրվող կրեմային միջուկից մինչև աշխատանքից հետո խմվող գինու բաժակը:
Չնայած էթանոլն ավելի անվտանգ է, քան բութանը և ավելի արդյունավետ, քան գերկրիտիկական CO2-ը, ստանդարտ էթանոլի արդյունահանումն իր խնդիրներից զերծ չէ։ Ամենամեծ խոչընդոտը, անկասկած, էթանոլի բևեռականությունն էր. բևեռային լուծիչը [օրինակ՝ էթանոլը] հեշտությամբ խառնվում է ջրի հետ և լուծարում ջրում լուծվող մոլեկուլներ։ Քլորոֆիլը այն միացություններից մեկն է, որը հեշտությամբ կարող է համատեղ արդյունահանվել, երբ էթանոլը որպես լուծիչ օգտագործվում է։
Կրիոգեն էթանոլի արդյունահանման եղանակը կարող է նվազեցնել քլորոֆիլը և լիպիդները արդյունահանումից հետո: Սակայն երկար արդյունահանման ժամանակի, ցածր արտադրողականության և բարձր էներգիայի սպառման պատճառով էթանոլի արդյունահանումը չի կարողանում ցույց տալ իր առավելությունները:
Թեև ավանդական ֆիլտրացման եղանակը լավ չի աշխատում, հատկապես առևտրային արտադրության մեջ, քլորոֆիլը և լիպիդները կառաջացնեն կոքսացում կարճ ճանապարհով թորման մեքենայում և կվատնեն ձեր արժեքավոր արտադրական ժամանակը մաքրման փոխարեն։
Մի քանի ամիս տևած հետազոտությունների և փորձարկումների միջոցով, Ջիոգլասի տեխնոլոգիական բաժինը կարողացավ մշակել մի մեթոդ, որը մաքրում է բուսական նյութերի ինչպես քլորոֆիլը, այնպես էլ լիպիդները արդյունահանումից հետո: Այս սեփական գործառույթը թույլ է տալիս ստեղծել սենյակային ջերմաստիճանում էթանոլի արդյունահանում: Դա կտրուկ կնվազեցնի բուսական արտադրության արտադրության արժեքը:
Ներկայումս այս բացառիկ գործընթացը կիրառվում է ԱՄՆ-ում և Զիմբաբվեի բուսական արտադրության գծում։
Հրապարակման ժամանակը. Նոյեմբերի 20-2022
