Կենդանիների սննդի արդյունաբերության մեջ սառեցման չորացման տեխնոլոգիայի լայնածավալ օգտագործմամբ, տարածված սառեցման չորացրած ընտանի կենդանու նախուտեստներ, ինչպիսիք են լորը, հավը, բադը, ձկան, ձվի դեղնուցը եւ տավարի միսը հավաքեցին ժողովրդականություն կենդանիների սեփականատերերի եւ մորթե ուղեկիցների շրջանում: Այս նախուտեստները սիրված են իրենց բարձր համեղելիության, հարուստ սննդի եւ վերականգնման գերազանց հատկությունների համար: Ներկայումս ընտանի կենդանիների սննդի արտադրողները նույնպես աստիճանաբար զարգացնում են սառեցման չորացրած ընտանի կենդանիների կերակուրը որպես կեռ:
Տարիների ընթացքում չորացման մեթոդները զարգացել են, ներառյալ արեւի չորացումը, ջեռոցի չորացումը, լակի չորացումը, վակուումային չորացումը եւ սառեցումը: Չորացման տարբեր մեթոդները հանգեցնում են տարբեր ավելացված արժեք ունեցող արտադրանքներին: Դրանց թվում սառեցման չորացման տեխնոլոգիան նվազագույն վնաս է հասցնում արտադրանքին:
Ինչպես պատրաստել սառեցրած միս ընտանի կենդանիների համար:Այստեղ մենք որպես օրինակ կբացատրենք սառեցման չորացման գործընթացը:
Սառեցրած հավի պրոցես. Ընտրություն → Մաքրող → Draining → Կտրում → Վակուումային սառեցման չորացում → Փաթեթավորում
Հիմնական քայլերը հետեւյալն են.
1. Նախնական բուժում
● ԸնտրությունԸնտրեք թարմ հավ, ցանկալի է հավի կրծքամիս:
● ՄաքրումՄաքրել հավը մանրակրկիտ (մեծ զանգվածային չորացման արտադրության համար կարող է օգտագործվել լվացքի մեքենա):
● ԱրտոնությունՄաքրումից հետո ավելացրեք ավելորդ ջուրը հավից (մեծածախ արտադրության համար, չորացման մեքենա կարող է օգտագործվել):
● ԿտրումԿտրեք հավը կտորների մեջ, սովորաբար 1-2 սմ չափի, ըստ ապրանքի պահանջների (մեծ մասի արտադրության համար կարող է օգտագործվել կտրող մեքենա):
● ԿազմակերպումՍարսափելի չորանոցում դահիճների վրա հավասարաչափ կազմակերպեք կտրված հավի կտորները:
2-ը: Վակուումային սառեցման չորացում
Տեղադրեք այն սկուտեղները, որոնք լցված են հավով լցված սննդի սառեցման չորանոցը, փակեք կամայական դուռը եւ սկսեք սառեցման չորացման գործընթացը: (Նոր սերնդի սննդի սառեցման չորանոցները մեկ քայլով համատեղում են նախնական սառեցումը եւ չորացումը, վերացնելով ձեռքով միջամտության անհրաժեշտությունը եւ ապահովելով ավելի կայուն արդյունավետություն եւ ավելի երկար սարքավորումներ :)
3. Հետմուտք
Սառեցման չորացման գործընթացը ավարտվելուց հետո բացեք պալատը, հանեք սառեցրած չորովի հավը եւ կնքեք այն պահեստավորման համար: (Բավակավունի արտադրության համար կարող է օգտագործվել կշռման եւ փաթեթավորման մեքենա):
Եթե ձեզ հետաքրքրում է մերFպաստառելՀանկարծռայկամ հարցեր ունեք, խնդրում ենք ազատ զգալԿապվեք մեզ հետՄի շարք Որպես սառեցման չորանոցների պրոֆեսիոնալ արտադրող, մենք առաջարկում ենք բնութագրերի լայն տեսականի, ներառյալ տնային, լաբորատոր, օդաչու եւ արտադրության մոդելներ: Անկախ նրանից, թե ձեզ հարկավոր են կենցաղային տեխնիկա կամ խոշոր արդյունաբերական սարքավորումներ, մենք կարող ենք ձեզ տրամադրել լավագույն որակի ապրանքներ եւ ծառայություններ:
Փոստի ժամանակը: Dec-11-2024
