Կարո՞ղ եմ մեղրը սառեցնել չորացնել

Փուլ 1 — Նախնական մշակում և պինդ նյութերի/ջրի բազային վիճակ (փորձ)

Զտում և մաքրում. հեռացրեք մասնիկները/բեկորները՝ պահպանելով մեղրի բնական պրոֆիլը։

Լրացուցիչ կրիչ կամ նոսրացում. Շատ մածուցիկ խմբաքանակների համար կրիչի փոքր տոկոսը (օրինակ՝ մալտոդեքստրին) կամ վերահսկվող նոսրացումը կարող է բարելավել զանգվածի փոխանցումը և ծակոտկենությունը։

Բազային տվյալների գրանցում. գրանցեք պինդ նյութերը և խոնավությունը տրամաչափված վերլուծիչով (առևտրային մեղրի խոնավության բնորոշ տոկոսը հաճախ տատանվում է բարձր տասներկու տոկոսի սահմաններում): Այս արժեքները սնուցում են ծրագրի կորի նախագծումը՝ դարակի թեքահարթակ և վակուումային թիրախներ՝ բոլոր փորձարկումներում կրկնելիությունն ու հետևողականությունն ապահովելու համար:

Առաջարկվող սարքավորումներ՝ LFD լաբորատոր վակուումային սառեցնող սարքեր՝ Էներգետիկայի դեպարտամենտի/մեթոդի մշակման, մածուցիկության կառավարման փորձարկումների և համապարփակ տվյալների գրանցման համար։

Փուլ 2 — Ծրագիր և իրական ժամանակի մոնիթորինգ (փորձագիտություն)

 Մենք գործարկում ենք եռաստիճան, տվյալների վրա գրանցվող ծրագիր՝ Սառեցում → Առաջնային չորացում (սուբլիմացիա) → Երկրորդային չորացում (դեսորբցիա):

 Սառեցում. մինչև ≈ -35-ից մինչև -40 °C՝ մատրիցը անշարժացնելու և կառուցվածքը կայունացնելու համար։

 Առաջնային չորացում՝ մոտ 10⁻³ մբար վակուում կառավարվող պահպանման ջերմաստիճանի թեքահարթակով՝ ազատ ջուրը/ցնդող նյութերը հեռացնելու համար՝ միաժամանակ արտադրանքի ջերմաստիճանը կրիտիկական ջերմաստիճանից (Tc) ցածր պահելով՝ փլուզումը կամ կպչունությունը կանխելու համար։

 Երկրորդային չորացում. փուլային տաքացում՝ կապված ջուրը հեռացնելու համար, նպատակ ունենալով ստանալ ≤ 2%–4% վերջնական խոնավություն՝ կախված նախատեսված ձևաչափից (խրթխրթան բեկորներ, հատիկներ կամ փոշի) և փաթեթավորումից։

 Մասշտաբի ընդլայնում և արտադրություն.

• PFD փորձնական սառեցնող չորանոցներ — մասշտաբի մեծացում մածուցիկ մատրիցներով և կրիչների օպտիմալացմամբ

•BTFD/BSFD արտադրական սառեցնող չորանոցներ — CIP/SIP, ավտոմատացում, սննդի և սննդային ձևաչափերի բարձր թողունակություն

• BBFT ասեպտիկ խցանով սառեցնող չորանոցներ՝ կենսաֆարմային ոճի ասեպտիկ միջավայրերի կամ մասնագիտացված SKU-ների համար

•ՌԴԴ/ԲԴԴ/SFD/DFD տնային սառեցնող չորանոցներ՝ կրթության, ցուցադրությունների և բովանդակության ստեղծման համար

 Փուլ 3 — Արտանետում և որակի ստուգում (հեղինակավորություն)

 Խցիկի ներսում տաքացում. դանդաղ տեմպ՝ խտացումից և խոնավության կլանումից խուսափելու համար:

 Որակի վերջնակետեր՝

 Վերջնական խոնավություն՝ սովորաբար 2%–4% (կախված ձևաչափից)

 Վերահիդրատացիա. արագ լուծարում կամ արագ վերահիդրատացիա՝ բերանի խոռոչում մաքուր զգացողությամբ

 Համ և բույր՝ բնորոշ մեղրի նոտաներ, ցածր ջերմային ազդեցություն

 Հյուսվածքի ընտրություն՝ փխրուն բեկորներ, հատիկներ կամ հոսող փոշիներ՝ խառնման/ծածկման համար

 Միկրո սահմանափակումներ. փորձարկված ներքին ստանդարտներով՝ պահպանման և կայունության գրանցամատյաններով

 Փաթեթավորում և պահպանում՝ Ազոտով լվացում և/կամ չորացնող միջոց՝ պաշտպանիչ փաթեթներով։ Պահել սենյակային ջերմաստիճանում չոր, լույսից պաշտպանված միջավայրում՝ խրթխրթանությունը պահպանելու և կպչունությունը կանխելու համար։

Սառեցված չորացրած մեղրի առավելությունները (հուսալիություն)

 Պահպանում ցածր ջերմաստիճանում. սուբլիմացիան նվազագույնի է հասցնում ջերմային քայքայումը և օգնում է պահպանել ցնդող բուրավետ միացությունները:

 Պահպանման համար կայուն ձևաչափեր. ցածր մնացորդային խոնավությունը նպաստում է շրջակա միջավայրի կայունությանը, հարմար դեղաչափմանը և մաքուր պիտակավորմանը։

 Վերահիդրատացիա/լուծում. ծակոտկեն կառուցվածքը հնարավորություն է տալիս արագ վերականգնել խմիչքներում կամ արագ ցրել չոր խառնուրդներում:

 Մշակում և լոգիստիկա. մածուցիկ մեղրը փխրուն կամ փոշու ձևաչափի վերածելը բարելավում է մշակման, չափաբաժնի ճշգրտությունը և տեղափոխումը:

Շուկայի հեռանկար. սարքավորումների կուտակում + էներգետիկ դիմադրողականություն

 Սառեցրած բաղադրիչները կիրառվում են սննդի, սննդային և մասնագիտացված կիրառություններում: ԵՐԿՈՒՍՆ էլ տարբերվում են սարքավորումների ամբողջական փաթեթով՝ LFD (լաբորատոր) → PFD (փորձնական) → BTFD/BSFD (արտադրություն) / BBFT (ասեպտիկ), գումարած RFD/HFD/SFD/DFD (տնային)՝ և էներգետիկ դիմադրողականության լուծումով:

 Սառեցնող-չորացնող սարքԷներգիայի կուտակման լուծումԱրևային ֆոտովոլտային էներգիայի + մարտկոցային կուտակիչի + EMS (էներգիայի կառավարման համակարգ) ինտեգրման միջոցով, ԵՐԿՈՒՍՆ էլ հնարավորություն են տալիս համակարգել բազմաէներգետիկ հզորությունը՝ ցանցի անկայունության պայմաններում անխափան աշխատանքի համար, միաժամանակ օպտիմալացնելով կՎտժ/կգ ջրի հեռացումը և սեփականության ընդհանուր արժեքը։

 Շնորհակալություն մեր վերջին թարմացումը կարդալու համար։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է լրացուցիչ տեղեկատվություն կամ հարցեր ունեք, խնդրում ենք մի հապաղեք գրել մեզ։կապվեք մեզ հետՄեր թիմը պատրաստ է աջակցություն և օգնություն տրամադրել։

 

ՌԴԴ/ԲԴԴ/SFD/DFD：https://www.bothsh.com/both-sfd-series-1kg-100kg-lyophilizer-vacuum-automatic-fruitvegetablesliquidherbpet-food-freeze-dryer-machine-product/

PFD փորձնական սառեցնող չորանոցներ：https://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/

BTFD/BSFD արտադրական սառեցնող չորանոցներ：https://www.bothsh.com/in-situ-vacuum-freeze-dryer-product/

կապվեք մեզ հետ：https://www.bothsh.com/contact-us/

Էներգիայի կուտակման լուծում：https://www.bothsh.com/freeze-dryer-energy-storage-solution-product/